Daca sunteti in cautarea unui pranz sau cina rapid si gustos, o omleta gourmet din carne tocata in amestec de rosii cu oua este alegerea potrivita! Este rapid și ușor de preparat, ceea ce îl face un preparat ideal chiar și pentru zilele în care nu ai prea mult timp să gătești, dar vrei totuși să prepari ceva excepțional de gustos. Vino și încearcă această omletă simplă, dar delicioasă, care cu siguranță nu te va dezamăgi!
Vizitați și grupul nostru de Facebook pentru sfaturi grozave despre alimente sărate în fiecare zi.
Omletă de vită măcinată într-un amestec de roșii cu ouă
Ce vom avea nevoie:
- 2 catei de usturoi
- 1 ceapa rosie
- sare – după gust
- piper negru măcinat – după gust
- 400 g carne tocata de vita
- 400 g roșii mărunțite
- 1/3 cană pătrunjel proaspăt sau coriandru (alegerea dvs.)
- 20 g de unt
- 4 ouă
Cum vom proceda:
1. Se toarna cateii de usturoi intr-o tigaie cu ulei incins si se prajesc la foc mic pana se rumenesc, iar dupa prajire se scoate usturoiul din tigaie.
2. În aceeași tigaie se toarnă ceapa roșie tocată mărunt și se prăjește la foc mic până devine aurie, se condimentează cu sare și piper negru măcinat. Apoi, adăugați carnea de vită măcinată în tigaie. Se prajesc sub capac la foc moderat pana se rumenesc, se condimenteaza cu sare si piper negru macinat – se amesteca si se toarna rosiile tocate.
3. Apoi turnați pătrunjel proaspăt tocat sau coriandru în tigaie și adăugați un cub de unt. La final, spargeți oul, stropiți cu sare și piper negru măcinat. Acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți 5-7 minute la foc mic.
4. După ce prăjiți o omletă gourmet din carne de vită tocată într-un amestec de roșii cu ouă, serviți-o cu o garnitură preferată care vă place, dar mai ales cu drag și mult gust.
Prieteni, va dorim pofta buna!