Toți cei care beau cafea ar trebui să știe asta. Deși această băutură neagră este cunoscută pentru beneficiile sale extraordinare pentru sănătate, există o perioadă în care consumul ei face mai mult rău decât bine. Și nu este doar seara și ultimele ore înainte de culcare!
Iubitorii de cafea ar trebui să fie mulțumiți. Cunoașterea că băutura lor preferată nu este deloc dăunătoare și că sprijină funcționarea organismului la mai multe niveluri diferite atunci când este băută în mod rațional a devenit aproape o chestiune de la sine înțeles. Aproape – pentru că mituri dăunătoare încă apar din când în când în discursul social. Și printre toate aceste bârfe false, există un singur aspect adevărat despre care vrem să vorbim astăzi. Chiar merită să știi despre el.
Cafeaua se poate bea oricând și oriunde?
Asigurați-vă că în acest paragraf nu veți întâlni truisme precum: nu beți cafea seara pentru că nu veți dormi. Toată lumea știe deja asta, precum și faptul că abuzul de cofeină poate duce mai devreme sau mai târziu la consecințe ușoare sau mai grave. Nu, astăzi vă vom oferi o perspectivă pe care poate nu ați cunoscut-o înainte. Deci: există un moment în care cafeaua face mai mult rău decât bine? Din păcate, da.
La ce moment al zilei te referi? Ei bine, în acest moment vestea devine și mai proastă. Sunt multe astfel de momente. De fapt, sunt atâtea câte momente sunt în zi… în care consumi alimente. Adevărul dureros este că cafeaua (precum ceaiul) nu trebuie băută niciodată în timpul prânzului, micul dejun sau, mai evident, cină.
De ce nu ar trebui să bea cafeaua în timpul mesei?
Ar trebui să existe cel puțin o oră între consumul de cafea și consumul de alimente, spun experții. Și de ce? Este foarte simplu. Cafeaua afectează absorbția unor nutrienți din alimente. Acest lucru se aplică, de exemplu, fierului, un mineral esențial pentru buna funcționare a mușchilor.
Concluzia este foarte prozaică. Așteptând o oră după o masă cu cafea nu ar trebui să ne provoace mari probleme, iar această chestiune merită să fim atenți.