Cafeaua neagră este aproape fără calorii, dar cu aditivi precum laptele sau zahărul, conținutul ei de calorii crește. Cu toate acestea, baristii au mult mai multe sugestii oferite. Cafelele cu frișcă, ciocolată sau siropuri aromate sunt cu adevărat delicioase, dar de multe ori nu ne dăm seama câte calorii conțin.
Cafea pentru pierderea în greutate
Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din lume. Se consumă dimineața, după prânz, iar unele persoane îl beau și seara. În zilele noastre, puțini oameni se limitează la o ceașcă pe zi. În Slovacia, 65% dintre cei care declară că consumă băuturi cu cofeină recunosc că ajung la mai mult de o ceașcă de cafea în fiecare zi (cel mai adesea 2 sau 3 căni).
Cafeaua ca stimulent natural datorită conținutului său de cofeină oferă energie, încurajează și îmbunătățește concentrarea. În plus, studiile efectuate de experți au arătat că cofeina foarte suprimă eficient apetitul. De asemenea, crește pozitiv metabolismul – până la 3-11 la sută, iar acest lucru se reflectă în rata de ardere a grăsimilor.
Așadar, se pare că cafeaua este o băutură excelentă pentru cei cărora le pasă de talia lor sau pentru cei care vor să slăbească câteva kilograme. Cu toate acestea, o informație cheie trebuie reținută – cea mai bună este cafeaua pură, fără aditivi bogati în calorii.
Câte calorii conține cafeaua?
Există cafea băutură foarte scăzută în calorii. Se gasesc intr-o cana, care are un volum de aproximativ 240 ml len 2 kcal. Totuși, vorbim doar de cafea pură, adică de cafea neagră obișnuită, fără niciun fel de aditivi precum lapte, zahăr, frișcă sau ciocolată. Când este servit astfel, practic nu are calorii deoarece constă aproape exclusiv din apă (apa reprezintă 99% din băutură).
Un espresso clasic are aproximativ 1,7 calorii. O situație similară există și în cazul unei băuturi preparate prin metoda turn-over – o astfel de cafea are aproximativ 1,5 kcal. Cafeaua cu lapte are un conținut caloric ușor diferit, deși în acest caz aceste valori pot varia ușor în funcție de laptele ales. Pe piață există lapte de vacă cu conținut diferit de grăsime (întrg, semi-gras și degresat) precum și lapte vegetal (soia, migdale, cocos, ovăz, orez etc.). Să luăm de exemplu 30 ml porție de lapte păstaie lupa, care are o valoare calorică diferită pentru 3,2% grăsime – 19 kcal, pentru laptele semi-degresat – 15 kcal și pentru laptele degresat – 10 kcal și pentru laptele de migdale – aproximativ 24 kcal.
Să luăm un exemplu. Populara cafea Flat White, un tip de cafea cu adaos de lapte, care se prepară dintr-o doză dublă de cafea și 120-150 ml lapte (3,2% grăsime), oferă aproximativ 120 kcal – fără zahăr. Daca cafeaua este indulcita cu, de exemplu, doua lingurite de zahar, mananca-o valoarea calorică va crește la 158 kcal.
Prezentare generală a cafelei cu aditivi
Cafeaua cu lapte și zahăr nu sunt singurele sugestii ale baristilor. Dacă cafeaua tradițională, puternic dietetică, este îmbogățită cu potențiatori gustoși – și aici lista poate fi cu adevărat lungă și nu se termină doar cu lapte și puțin zahăr, ci cu diverse siropuri aromate, frișcă, condimente, ciocolată, băuturi spumante (espresso tonic ) sau chiar alcool, atunci cafeaua clasică se transformă în adevărate deserturi de cafea.
Există multe variante de cafea care te pot surprinde cu adevărat cu conținutul lor caloric. Consultați-le pe cele mai populare aici.
Frappucino
Este un tip de cafea cu gheață, ideală pentru zilele toride de vară. Această băutură populară de cafea este preparată cu adaos de înghețată, frișcă, sirop (de exemplu ciocolată, caramel, caramel). În funcție de numărul de alocații pe care le poate avea aproximativ 400-500 kcalcare este cât o bucată mare de tort.
Moca
Cafeaua Moka este adesea comandată și în cafenele. Cea mai populară este varianta cu ciocolată. Constă dintr-o doză de espresso, lapte, sos de ciocolată, frișcă și bile crocante sub formă de stropire. O cană din această delicatesă ne va aproviziona corpul aproximativ 380 kcal.
cafea irlandeză
Cafeaua irlandeză este un tip de cafea cu adaos de alcool și smântână bogată în grăsimi. Varianta standard de cafea irlandeză conține 50 ml de whisky (115 kcal), smântână și zahăr, uneori totul este decorat cu stropi. Toate acestea fac din cafeaua în stil irlandez o bombă calorică pe care o conține aproximativ 370 kcal.
Creme Brulée Frappe
Frappe Crème Brûlée este o cafea cu gheață inspirată de clasicul desert francez crème brûlée cu lapte, gheață și frișcă – aduce un gust gourmet cu „doar” 340 kcal.
Frappe de căpșuni
Vara, puteți găsi și varietăți de cafea cu gheață cu fructe de sezon. Frappe de gheață cu căpșuni și ciocolată albă este o altă opțiune de desert care se va livra până la 370 kcal.
Cafea antiglonț
Cafeaua antiglonț nu este versiunea cafelei pe care o poți cumpăra într-o cafenea. Este o cafea care este populară printre pasionații de activitate fizică, în special pasionații de antrenament de forță care o beau în timpul reducerii. În această variantă neobișnuită, la cafea se adaugă unt, ulei de cocos și uneori alte ingrediente, care cresc destul de mult numărul de calorii. Cunoscuta cafea Bulletproof poate furniza până la 450-500 kcal din grăsime.
De reținut că cafeaua variază în funcție de ingrediente pot avea mai multe calorii decât o cină plină. În același timp, este încă doar cafea, pe care nu o considerăm hrană. Mâncatul unei astfel de „gustare” poate acoperi până la 1/3 din necesarul zilnic de calorii.