Clatite simple fara faina si zahar. Mananca si nu te vei ingrasa

Dieta keto poate fi o provocare, mai ales pentru cei care nu vor să renunțe la alimentele lor preferate. Cu toate acestea, avantajul este că și mâncărurile tradiționale precum clătitele pot fi adaptate la regulile acestei diete sărace în carbohidrați.

Chiar și fără făină de grâu și zahăr, poți pregăti clătite keto pufoase pe care le vei iubi nu numai pentru gustul lor, ci și pentru prepararea lor simplă.

Făina tradițională și clătitele fără zahăr sunt o opțiune excelentă pentru persoanele care își urmăresc glicemia sau care urmează o dietă keto sau săracă în carbohidrați. Ingredientele de bază sunt făina de migdale și ouăle, care asigură o consistență moale și un gust delicat. Clătitele preparate în acest fel nu numai că au un gust grozav, dar sunt și bogate în grăsimi sănătoase, făcându-le perfecte pentru o dietă keto.

Clătite Keto: Rețetă fără făină și zahăr

Aceste clătite keto sunt perfecte pentru micul dejun sau o gustare rapidă. Sunt ușor de preparat, hrănitoare și potrivite pentru cei care caută alternative cu conținut scăzut de carbohidrați.

Ingrediente:

• 1/2 cană făină de migdale
• 2 ouă
• 1/4 cană lapte de migdale (sau alt lapte vegetal fără zahăr)
• 1 lingurita ulei de cocos (pentru prajit)
• un praf de sare
• 1/2 lingurita de scortisoara (optional pentru gust)

Procedură:

1. Intr-un castron amestecam faina de migdale, ouale, laptele de migdale si un praf de sare pana se formeaza un aluat omogen.
2. Încinge o tigaie și adaugă puțin ulei de cocos.
3. Se toarnă o cantitate mică de aluat și se formează o clătită subțire.
4. Se prăjește la foc mediu aproximativ 2 minute pe fiecare parte, până când este fiert și se rumenește ușor.
5. Întoarceți clătitele și prăjiți încă un minut pe cealaltă parte.
6. Repetați procesul până se epuizează tot aluatul.

Aceste clătite keto conțin mult mai puțin carbohidrați decât clătitele tradiționale, ceea ce asigură că nivelul zahărului din sânge nu va crește semnificativ după ce le consumați. Făina de migdale oferă nutrienți importanți, inclusiv grăsimi sănătoase și fibre, pentru a vă ajuta să vă simțiți plini. Puteți personaliza clătitele cu o varietate de ingrediente ceto-friendly, cum ar fi frișcă neîndulcită, o cantitate mică de fructe de pădure sau unt de nuci.

Sfaturi pentru a îmbogăți gustul:

• Pentru o textură și mai pufoasă, puteți adăuga 1/4 linguriță de praf de copt.
• Puteți garnisi clătitele cu unt, frișcă sau fructe de pădure proaspete dacă le folosiți în cantități limitate pentru a se potrivi cu dieta keto.

În scurt

Clătitele Keto fără făină și zahăr sunt soluția ideală pentru cei care caută o opțiune gustoasă și simplă pentru micul dejun sau o gustare fără a deranja dieta keto. Prepararea este rapidă și rezultatul hrănitor. Tot ce aveți nevoie este făină de migdale, ouă și lapte de migdale și vă puteți bucura de un mic dejun bogat în grăsimi și fibre sănătoase. Puteți servi aceste clătite dulci sau sărate, care vă vor îmbogăți ușor meniul.