Încercați această rețetă originală de găluște coapte umplute cu amestec de roșii delicioase și suculente și ouă. Acest fel de mâncare nu numai că are un gust grozav, dar arată și grozav – o alegere ideală pentru prânzurile, cinele formale sau orice altă ocazie în care doriți să vă impresionați oaspeții. Serviți cu o salată de legume proaspete și bucurați-vă de armonia aromelor la fiecare mușcătură!
Dacă aveți și rețeta preferată, asigurați-vă că scrieți despre ea în grupul nostru de Facebook și vizitați și grupul, unde veți găsi o mulțime de rețete grozave în fiecare zi.
Dacă sunteți în căutarea unor bunătăți în plus, încercați cu siguranță .
Chifteluțe la cuptor umplute cu amestec de brânză, roșii și ouă
Ce vom avea nevoie:
Amestecul de carne tocata:
- 30 g (vită, porc)
- 150 g ceapa rasa
- 70 g pesmet
- 1 ou
- sare – după gust
- piper negru măcinat – după gust
- ardei roșu măcinat – după gust
- orice condimente – după gust
- 50 ml ulei vegetal
- 50 ml apă
Alte:
- 30-40 g de unt pentru ștergerea bolurilor
Îndeplinire:
- brânză rasă – după gust
- roșii cherry – după gust
Amestecul de ouă:
- 2 ouă
- 100 ml lapte
- un praf de sare
- ceapa verde primavara – dupa gust
Salată:
- orice frunze de salată
- roșii cherry – după gust
- sare – după gust
- 2 linguri de suc de lamaie
- 1 lingura ulei de masline
- 1 lingura sos de soia
Pentru decorare și stropire:
Cum vom proceda:
1. Amestecul de carne tocata: Intr-un bol se pune carnea tocata (vita, porc), se adauga ceapa rasa, se presara pesmet si se bate un ou. Asezonați cu sare, piper negru măcinat, piper roșu măcinat și orice condimente doriți – amestecați cu mâna și lucrați amestecul.
2. Apoi, turnați ulei vegetal în amestecul de carne și adăugați apă – amestecați bine. Împărțiți amestecul rezultat în 5 părți egale, din care modelați bile plate.
3. Pregătiți 5 boluri, ungeți-le bine cu unt și puneți în ele bile plate. Întinde-le cu mâna, astfel încât să ajungă la suprafața vasului. Repetați același proces pentru fiecare minge și bol.
4. Amestecul de ouă: Spargeți ouăle într-un castron, turnați laptele, adăugați un praf de sare și presărați ceapa verde tocată – amestecați cu o furculiță.
5. Se presară apoi amestecul de carne cu brânză rasă, se așează roșiile cherry tăiate în jumătate și se toarnă uniform amestecul de ouă pregătit. Se poate prepara si fara branza si rosii cherry.
6. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute la 180 °C până devine auriu și crocant.
7. Salată: Puneți orice frunze de salată într-un castron de salată și adăugați roșii cherry tăiate în jumătate. Asezonați cu sare și condimentați cu suc de lămâie, ulei de măsline și sos de soia – amestecați bine și salata este gata!
8. Delicatese de carne delicioasă la cuptor umplută cu amestec de brânză, roșii și ouă, servită cu salată de legume cu roșii cherry, se decorează – se presară cu susan, dar mai presus de toate, se servește cu drag și mult gust. Nu uitați să îndepărtați delicatesa din boluri.
Prieteni, va dorim pofta buna!
Vizitați și grupul nostru de Facebook pentru sfaturi grozave despre alimente sărate în fiecare zi.
INSTRUCȚIUNI VIDEO: