Pizza prăjită este o alternativă excelentă la pizza clasică, care nu numai că vă mulțumește papilelor gustative, dar aduce și o versiune mai sănătoasă a preparatului dumneavoastră preferat. Această rețetă este simplă, rapidă și perfectă pentru cei care caută ceva ușor dar gustos. Zucchini înlocuiește aluatul tradițional, ceea ce înseamnă mai puține calorii și mai multe, dar gustul rămâne absolut delicios. În plus, smântâna, brânza dulce și topită creează o combinație perfectă care va atrage nu numai adulții, ci și copiii.
Dacă aveți și rețeta preferată, asigurați-vă că scrieți despre ea în grupul nostru de Facebook și vizitați și grupul, unde veți găsi o mulțime de rețete grozave în fiecare zi.
Dacă sunteți în căutarea unor bunătăți în plus, încercați cu siguranță .
Pizza de dovlecei prajiti cu smantana cu rosii si branza mozzarella
Ce vom avea nevoie:
Bază:
- 2 dovlecei (400 g) + sare
- 1 ou
- 1 lingura smantana sau iaurt alb grecesc
- patrunjel proaspat tocat – dupa gust
- piper negru măcinat – după gust
- 2-3 linguri de făină universală
Alte:
- ulei de măsline – pentru prăjit
- 2-3 rosii
- brânză mozzarella – după gust
- sare – după gust
- busuioc uscat – după gust
- ardei roșu dulce – după gust
Cum vom proceda:
1. Mai întâi, radeți dovlecelul pe o farfurie și adăugați sare – amestecați și lăsați 10-15 minute. După 10-15 minute, scurgeți dovlecelul și transferați într-un bol.
2. Bază: Într-un castron cu dovlecel ras, se bate un ou, se adaugă smântână, se presară pătrunjel proaspăt tocat, se condimentează cu piper negru măcinat și se toarnă făina universală – se amestecă bine cu o lingură.
3. Turnați baza într-o tigaie cu ulei de măsline încălzit și întindeți-o bine. Acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți mai întâi pe o parte timp de 8 minute la foc mic până devin aurii.
4. După 8 minute, descoperiți capacul și întoarceți baza pe cealaltă parte, pe care să puneți rondele de roșii și brânză mozzarella. Se condimentează cu sare, busuioc uscat și piper roșu măcinat. Acoperiți din nou tigaia cu un capac și prăjiți timp de 8 minute la foc mic până devine crocant.
5. După prăjire, serviți pizza de dovlecei cu smântână cu roșii și brânză mozzarella cu drag, gust și entuziasm.
Prieteni, va dorim pofta buna!
Vizitați și grupul nostru de Facebook pentru sfaturi grozave despre alimente sărate în fiecare zi.
INSTRUCȚIUNI VIDEO: