Multe mere cumpărate din magazin sunt acoperite cu ceară.
Epilarea cu ceară a fructelor se efectuează pentru a proteja fructele de pierderea rapidă a umidității și de putrezire.
Drept urmare, merele își păstrează calitatea normală chiar și după transport lung.
Ceara acționează nu numai ca un strat protector, ci și ca „îmbunătățitor” al aspectului fructului.
Stratul subțire de ceară face merele strălucitoare. Produsul devine atractiv pentru potențialii cumpărători.
Ceara pe mere nu prezintă un risc pentru sănătatea umană.
Și totuși, mulți gurmanzi au dorința de a spăla complet „stratul suplimentar”.
Problema este că utilizarea numai a apei plată este puțin probabil să obțină rezultate ideale.
Cum să îndepărtezi complet ceara din mere
În primul rând, fructele trebuie clătite cu apă curentă.
Apoi, fructele trebuie puse într-un vas umplut cu soluție de sifon.
Pentru a obține acesta din urmă, trebuie doar să adăugați puțin bicarbonat de sodiu (1 lingură) într-un recipient cu apă caldă și să amestecați bine lichidul.
Merele trebuie să stea în soluția rezultată timp de 10 minute.
Apoi, fructul trebuie îndepărtat, șters ușor cu un burete curat și clătit din nou cu apă plată (fără aditivi).
Gata! Acum merele sunt absolut curate.