Deveniți o sursă de inspirație pentru prietenii dvs. – distribuiți un articol care v-a atras atenția!
Consumatorii de cafea par să fi stârnit o controversă aprinsă pe rețelele de socializare cu privire la afirmația că un praf de sare face o ceașcă de cafea de dimineață mai aromată și mai puțin amară.
Cu toate acestea, potrivit oamenilor de știință care au descoperit anterior că sarea este un mijloc eficient de a reduce mirosul uneori brutal de cafea, acest truc cu sunet bizar, care a făcut recent furori pe TikTok, nu este lipsit de justificare.
Experți precum expertul în alimentație Alton Brown sunt de acord — Brown a fost un susținător vocal al ideii în fosta sa emisiune Food Network Good Eats, atât de mult încât unii iubitori de cafea numesc mișcarea „truc Alton Brown”. .
Și în țări întregi precum Taiwan, cafeaua cu sare de mare este un răsfăț de zi cu zi care se găsește în meniurile cafenelelor și brutăriilor taiwaneze din întreaga lume, inclusiv în Statele Unite.
dr. Anis Khalaf, un acupuncturist din Orlando, le-a spus recent adepților săi de pe TikTok că consumul de „cantități excesive de cafea poate duce, de asemenea, să facă organismul să piardă sodiu”, așa că ideea de sare suplimentară este o idee bună – în afară de a neutraliza pur și simplu notele amare. .
Un alt utilizator TIKTOK a spus că tactica i-a ajutat să-și spună „la revedere arsurilor la stomac cafea” și a sugerat adepților să adauge sare în zațul de cafea înainte de preparare.
„Îmi beau cafeaua neagră. Sarea îmbunătățește și aroma cafelei”, susține o altă persoană de pe internet.
Alții au subliniat natura clasică a tehnicii, unii afirmând că conceptul a fost transmis în familiile lor de generații.
„Bunicul făcea întotdeauna asta când făcea cafea în Marina pe un submarin. Funcționează perfect atunci când mergem în camping cu un percolator vechi bun”, a spus un utilizator.
„Bunicul meu m-a învățat asta în anii ’60”, a spus altul.
Deveniți o sursă de inspirație pentru prietenii dvs. – distribuiți un articol care v-a atras atenția!