Încălziți mâncarea în recipiente de plastic? Atunci această veste este pentru tine.
Laborator Știința mediului și tehnologia Am găsit: Când este încălzit, plastic cu etichetarea „fără BPA” emite Bispenol-S, care încalcă glanda tiroidă.
Toxicolog Irina Morozova avertizează:
„Chiar și un singur cald într -un astfel de recipient crește nivelul de toxine din sânge cu 40%.”
Cum se înlocuiește? Ustensile de sticlă sau ceramică. Bucătar Jamie Oliver În spectacol Revoluția alimentară declarat:
„Am interzis plasticul din bucătăria mea în 2010. Ucide gustul și sănătatea. „
Utilizator Denis:
„Am trecut la sticlă – migrenele au dispărut, deși mă gândeam că este din stres.”
În 2023, UE a interzis vânzarea de containere de plastic cu etichetarea sigură cu microunde după scandal cu Tupperware.
Anchetă Tutorele Acesta a dezvăluit: producătorii de zeci de ani au ascuns date despre eliberarea de microplastie în timpul încălzirii.
Doctor Lisa Randall de la Harvard în podcast Știință astăzi a spus:
„Particule de plastic se găsesc în placenta femeilor însărcinate. Aceasta este o bombă cu fapta. „
Consiliu de la bucătar Julia Vysotskaya:
„Folosiți huse din silicon în loc de plastic. Ele rezistă la temperatură de până la 230 ° C și nu eliberează toxine. „
Pentru a economisi spațiu, depozitați mâncarea în borcane de sticlă – sunt potrivite pentru îngheț. Utilizator Marina:
„Am trecut la bănci acum un an. Mâncarea rămâne proaspătă mai lungă și nu există miros de plastic. „
Revistă Laborator de consum Am efectuat un test: încălzit pui în plastic și sticlă.
În primul caz, 12 mg de microplastie au fost găsite în alimente, în al doilea – 0 mg. Nutriționist Olga Shmeleva Comentarii:
„Aceasta este o doză echivalentă cu consumul unui card de credit o dată pe săptămână.”