În Rospotrebnadzor, au dat sfaturi despre cum să aleagă produse de înaltă calitate pentru clătite și pietre.
Recomandări sunt postate în canalul Telegram al departamentului.
Cum să alegeți produsele pentru Shrovetide
În primul rând, făina. Atunci când îl cumpărați, este extrem de important să acordați atenție varietății.
Cea mai fragedă, remarcată în Rospotrebnadzor, este făina senior.
Pentru a reduce conținutul de calorii de clătite, ar trebui să înlocuiți făina obișnuită cu integral -grain, fulgi de ovăz, hrișcă, orz sau secară.
În al doilea rând, lapte. Oferiți preferință opțiunilor mai puține de grăsime.
Așa cum se explică în Rospotrebnadzor, indicatorul conținutului de grăsimi nu afectează utilitatea, dar produsele grase sunt absorbite mai rău.
În al treilea rând, unt. Este necesar să studiem cu atenție informațiile din pachet.
Grăsimile vegetale nu trebuie să fie prezente în unt.
În al patrulea rând, ouă. Vânzarea de ouă cu coji murdare, defecte și durată de valabilitate expirată este interzisă, a amintit Rospotrebnadzor.
Ouăle spălate sunt depozitate nu mai mult de 12 zile, – adăugat în departament.