Aruncați un burete în fiecare săptămână, pentru că începe să miroasă neplăcut? Și în zadar.
Un congelator obișnuit îl poate transforma într -un instrument reutilizabil care va dura luni.
Secretul constă într -o temperatură care ucide ceea ce nu este vizibil pentru ochi.
Și nu, apa clocotită sau detergentul nu vă va ajuta aici – doar rece.
Un burete pentru vase este un mediu ideal pentru bacterii. În porii ei, particulele alimentare sunt blocate, iar umiditatea și căldura creează un paradis pentru microbi. După 2-3 zile de utilizare, suma lor depășește normele admise de 200 de ori.
Spălarea cu săpun reduce doar temporar coloniile, dar nu le distruge complet.
Dar înghețul funcționează diferit. La o temperatură de -18 ° C, bacteriile curg în anbioză și mulți mor din cauza distrugerii membranelor celulare.
Cum să faci asta corect? După utilizare, clătiți buretele sub apă curentă, strângeți și puneți o pungă.
Asigurați -vă că este ușor umed – buretele uscat nu va trece șocul la microbi din cristale de gheață.
Trimite la congelator noaptea. Ieșiți dimineața, lăsați dezghețarea la temperatura camerei și folosiți -l ca unul nou.
Repetați procedura la fiecare 3-4 zile. Vei fi surprins, dar într -o lună, buretele va rămâne la fel de curat ca în prima zi.
De ce funcționează mai bine decât apa clocotită? La îngheț, apa din porii buretei se extinde, sfâșietoare literalmente celulele bacteriilor. Și ciclurile repetate de îngheț și privare sunt în sfârșit „terminate” supraviețuitorilor.
Dar există o nuanță: un burete cu un strat de metal pentru curățare nu este potrivit pentru această metodă – metalul va pușca.
De asemenea, nu înghețați buretele mai mult de 8 ore: expunerea pe termen lung la frig face ca materialul să fie fragil.
Încercați acest truc și nu veți economisi doar la achiziționarea de bureți noi, dar veți reduce și numărul de microbi din bucătărie.
Și dacă adăugați o picătură de ulei esențial de lămâie în apă înainte de înghețare, buretele va mirosi proaspăt chiar și după dezghețare.