Perlele seducătoare de stacojie sunt căpșuni, dar o amenințare invizibilă poate fi ascunsă sub pielea lor delicată. Neglijarea unei curățări minuțioase poate umbri plăcerea fructelor de vară.
Amenințarea microbiologică și urmele agrochimice sunt principalul „colegi” nedoriti ai fructelor suculente. Din fericire, puteți scăpa cu ușurință de ei abordarea potrivită pentru spălare.
Cel mai ușor și mai eficient mod este să spălați îngrijirea unui flux de apă rece. Pentru aceasta, un colizor este ideal, ceea ce vă permite să sortați fructele de pădure și să spălați murdăria principală.
Apa caldă este un aliat rău în această chestiune. Distruge structura delicată a căpșunilor și o privează de un gust și aromă unice.
Pentru o prelucrare mai amănunțită, există soluții dovedite. Un amestec de sodă de băut obișnuit și apă rece fac față bine.
O altă opțiune de încredere este o soluție bazată pe oțet natural și sare obișnuită. Aceste componente disponibile vor ajuta la neutralizarea substanțelor nedorite.
Este suficient să înmuiați fructele de pădure în oricare dintre aceste soluții doar zece minute. Acest timp este suficient pentru o purificare eficientă.
După înmuiere, căpșunile trebuie spălate bine. Este important să spălați rămășițele soluției cu apă curată.
Există lichide speciale concepute pentru spălarea în siguranță a legumelor și fructelor. Utilizarea lor este acceptabilă pentru căpșuni.
Dar săpunul obișnuit sau mâncarea de spălat vase nu sunt potrivite categoric. Particulele de substanțe chimice de uz casnic pot rămâne pe fructe de pădure și pot intra în corp.
Etapa finală este uscarea îngrijită a fructelor de pădure cu o hârtie sau un prosop de bucătărie curat. Acest lucru le va păstra integritatea și gustul.
În urma acestor sfaturi simple, vă puteți bucura de căpșuni fără risc pentru sănătate, evaluând toată dulceața și beneficiile sale de vară.