Cum se organizează depozitarea produselor la frigider fără confuzie: principiu – împărtășește și domnește

Haosul în frigider, unde laptele este adiacent cărnii, iar fructele cu pește sunt familiare pentru mulți. Un astfel de cartier nu numai că creează confuzie, dar poate afecta și siguranța produselor.

Sistemul separat și comun oferă o soluție simplă, scrie corespondentul Belnovosta. Se bazează pe o zonare clară a spațiului intern al frigiderului de către tipurile de produse și cerințele de depozitare a acestora.

Rafturile superioare ale frigiderului au de obicei cea mai stabilă temperatură. Acesta este un loc ideal pentru mâncăruri gata, produse lactate, conserve deschise și cârnați.

Rafturile medii sunt potrivite pentru ouă, sosuri în borcane deschise, unt și brânzeturi moi. Aici temperatura este puțin mai mică decât etaj, dar nu cea mai rece.

Rafturile inferioare, direct deasupra sertarelor pentru legume, sunt cel mai rece loc. Produsele perisabile ar trebui să fie plasate aici: carne crudă, păsări de curte, pește și carne tocată, întotdeauna în containere închise sau ambalaje.

Sertarele speciale de mai jos sunt concepute pentru legume, fructe, ierburi și culturi de rădăcini. Umiditatea din ele este de obicei mai mare, ceea ce ajută la menținerea prospețimii.

Ușa frigiderului este cel mai cald loc din cauza deschiderii frecvente. Aici stochează produse rezistente la diferențele de temperatură: băuturi, sosuri în sticle închise, gemuri, unele medicamente.

Este important să folosiți recipiente sigilate pentru vasele finite și produsele deschise. Acest lucru împiedică amestecarea mirosurilor și protejează împotriva uscării.

Etichetele pe containere care indică conținutul și data plasării vor ajuta la navigarea rapidă. Acest lucru este util mai ales pentru reziduurile de mâncare gătită.

Produsele crude, în special carnea și peștele, sunt întotdeauna depozitate mai jos și separat de gata -pentru -use. Aceasta este regula cheie de prevenire a soluției încrucișate.

Revizuirea regulată a conținutului și menținerea purității este cheia succesului. Produsele explensive sunt eliminate imediat, iar rafturile sunt șterse, dacă este necesar.

O organizație clară transformă un frigider dintr -o sursă de haos într -un exemplu de eficacitate. Găsirea produsului dorit devine ușoară, iar alimentele își păstrează prospețimea și calitatea mai mult timp.