Un pepene proaspăt pe masa de Anul Nou va arăta mai distractiv și mai frumos decât un castron de Olivier sau haine de blană.
Singura întrebare este cum să păstrați o boabă destul de mare proaspătă mai mult de două luni.
Să aflăm dacă este posibil să depozitați un pepene verde într-un apartament și ce condiții sunt necesare pentru aceasta.
Depozitarea pepenilor
1. Dacă aveți pivniță sau pivniță, puteți pune boabele acolo. Temperatura aerului în el ar trebui să fie de la 1 la 4 grade Celsius, iar umiditatea aerului 75-85%.
În astfel de condiții, atât pepenele, cât și pepenele, vor rămâne gustoase și suculente.
2. Pepenele verde și pepenele galben sunt așezate pe un suport, rafturi sau cutii de lemn.
Este important să adăugați un material de umplutură care absoarbe excesul de umiditate pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor și ciupercilor.
Acesta poate fi nisip uscat, care este schimbat sau adăugat treptat.
De asemenea, puteți depozita pepenii în frasin de lemn sau puteți folosi mușchi de mlaștină sphagnum. Poate preveni putregaiul și are efect antibacterian.
3. De asemenea, practică tratarea suprafeței unui pepene verde cu o soluție de argilă sau alabastru, ceară sau parafină. Se aplică un strat protector de până la 1 centimetru grosime.
Cum să depozitezi pepenele verde într-un apartament
1. Pepenele verde sau pepene galben trebuie împachetat în hârtie care să nu permită trecerea luminii.
2. Păstrați pepenii mai departe de dispozitivele de încălzire, întorcându-i periodic dintr-o parte în alta.
În astfel de condiții, pepenele și pepenele se vor păstra timp de o lună fără a le schimba gustul.
Vă rugăm să rețineți că numai fructele întregi pot fi păstrate în acest fel. Când este tăiat, se consideră sigur să păstrați pepenele verde până la 1 zi.