Cafeaua dimineata? Deși nu ne vom opri asupra expresiei „este deja o experiență”, merită să știm că există o altă băutură care poate să ne trezească efectiv și să dea ritmul potrivit îndatoririlor noastre de dimineață. Important este că acest lichid durează chiar mai mult decât cel mic negru. Nu sună tentant?
Potrivit statisticilor, jumătate dintre slovaci încep ziua bea cafea. Am scris despre efectul unui astfel de obicei asupra stomacului gol în celălalt articol al nostru. Astăzi, în schimb, vom încerca să ne gândim dacă există o băutură care nu numai că va avea același efect de trezire ca și cafeaua, dar va dura și mult mai mult.
După cum se întâmplă, un astfel de lichid există, nu este scump, are multe proprietăți de promovare a sănătății și, apropo, este foarte la modă. Ai ghicit încă? Nu? Apoi să adăugăm că această băutură este extraordinară… verde. Acum e mai bine, nu-i așa?
Durează mai mult decât cafeaua
Matcha este un concurent foarte puternic al cafelei, depășind în multe privințe chiar și omologul său negru cu cofeină. De ce este ceaiul verde un înlocuitor atât de bun pentru cafea? Înainte de a vă spune despre toate proprietățile sale de promovare a sănătății, merită să subliniem în special L-teanina.
Acest compus chimic prezent în matcha reacționează semnificativ în combinație cu cofeina (care, totuși, este puțin mai puțin în pudra japoneză decât în cafea), astfel încât doar o ceașcă de ceai verde stimulează producția de serotonină și dopamină, are un efect pozitiv asupra creier, și nu prezintă consecințe nedorite cu care ne întâlnim adesea după ce am băut cafea, și stimulează – și pentru mai mult timp decât în cazul ceaiului negru mic.
Matcha nu numai dimineața
De ce merită să luați ceai verde pudră nu numai dimineața? Datorită beneficiilor sale pentru sănătate, care depășesc cu mult trezirea dimineața. Matcha este o sursă puternică de vitamine A și C, precum și de minerale precum calciu, fier și potasiu.
De menționat sunt și polifenolii, adică antioxidanții puternici, care sunt prezenți în matcha. Consumul regulat de ceai verde suprimă eficient acțiunea radicalilor liberi. Acest lucru se reflectă atât în aspectul tineresc al pielii, cât și în reducerea riscului de cancer, ateroscleroză și inflamație.