Dacă sunteți în căutarea unui preparat simplu, dar aromat, această rețetă cu roșii este alegerea potrivită. Tot ce aveți nevoie sunt câteva ingrediente proaspete pentru a crea o armonie de arome chiar în tigaie. Roșiile suculente, dovleceii fragezi și un amestec delicios de condimente se reunesc pentru un fel de mâncare ușor, dar copios, pe care îl poți savura la prânz sau la cină. În plus, pregătirea este rapidă și ușoară, așa că o poți pregăti chiar și în zilele aglomerate.
Vizitați și grupul nostru de Facebook pentru sfaturi grozave despre alimente sărate în fiecare zi.
Dacă sunteți în căutarea unei alte delicatese vegetale, asigurați-vă că încercați rețeta noastră pentru .
Tava de legume – Dovlecel cu roșii în sos de smântână într-o tigaie
Ce vom avea nevoie:
- 1 dovlecel
- 3 roșii
- 3 roșii cherry
- 2 ouă
- 1 legatura de ceapa primavara
- 3 linguri de smantana
- Ulei vegetal pentru prajit
- Piper măcinat după gust
Opțional:
- Pătrunjel
- Mărar
- Busuioc
- Oregano
Cum vom proceda:
1. Prepararea dovleceilor: Spălați bine dovleceii și tăiați-l în felii groase de 1 cm. Dacă ai dovlecei tineri, nici nu trebuie să-l cureți de coajă.
2. Prăjirea dovleceilor: Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc feliile de dovlecel pana devin aurii.
3. Prepararea roșiilor: Tăiați roșiile spălate în felii. Sparge ouale intr-un castron si adauga rosiile cherry tocate marunt.
4. Prepararea amestecului: Tăiați ceapa și adăugați-o în bol. Se adauga smantana, se condimenteaza cu sare si piper si se amesteca bine pana se formeaza un amestec uniform.
5. Gătitul legume: Asezati rosiile in tava langa dovlecel. Se toarnă amestecul pregătit peste toate legumele, se acoperă cu un capac și se prăjește timp de 15 minute la foc mic.
6. Servire: Tăiați vasul finit în bucăți și serviți-l la cină. După gust, putem decora cu ierburi proaspete precum pătrunjel, mărar, busuioc sau oregano.
Concluzie
Acest fel de mâncare este ușor, rapid, accesibil și perfect pentru vară. Constă în principal din roșii și dovlecei, pe care mulți dintre noi le cultivăm în grădinile noastre. Nu este doar gustos, ci și ușor și răcoritor, ceea ce este deosebit de important vara. Incepe sa pregatesti acest preparat fantastic de vara si lasa-te fermecat de gustul lui!
Poftă bună!
Dacă aveți și rețeta preferată, asigurați-vă că scrieți despre ea în grupul nostru de Facebook și vizitați și grupul, unde veți găsi o mulțime de rețete grozave în fiecare zi.
Dacă v-a plăcut această rețetă, asigurați-vă că o încercați și pe aceasta: