În curând – Anul Nou. Și asta înseamnă bucurie, distracție și, bineînțeles, mese festive.
Unul dintre atributele indispensabile ale acestuia din urmă, așa cum a fost de multă vreme obiceiul, sunt mandarinele.
Multă lume le iubește, dar problema este că de multe ori cumpărăm un produs care conține semințe, care nu le place tuturor.
Cum să recunoaștem o „ambulantă” atunci când alegi citrice?
În primul rând, acordăm atenție soiului (nu țării de origine), care determină prezența sau absența semințelor.
Prin urmare, pentru cei cărora nu le plac acești mici „ucigași ai plăcerii” din mandarine, evităm mandarinele, hibrizii lor, soiul „Murcott” și hibridul său, precum și „Mineola”.
Toate acestea sunt pline de oase. Cum să le identificăm?
După coajă: în mandarine și „Murcotta” este o culoare portocalie bogată, strălucitoare, în „Mineola” este o nuanță roșu-portocalie (subțire și densă).
Opțiunea ideală pentru a identifica mandarinele fără semințe de pe piață este să ceri vânzătorului să-ți ofere un fruct citric de încercat.
Este indicat ca acesta să fie scos dintr-un coș din fața ta, sau să o faci singur.
Pentru informare
Mandarina este fructul arborelui (sau al tufișului) mandarinei.