Deveniți o sursă de inspirație pentru prietenii dvs. – distribuiți un articol care v-a atras atenția!
Cafeaua este probabil una dintre cele mai populare băuturi vreodată. Mulți dintre noi ne răsfățăm cu ea în fiecare zi. Ne trezește dimineața și ne ajută să începem ziua, o bem între muncă și cu prietenii într-o cafenea. Este produsă în multe variante diferite și una dintre cele tradiționale este cafeaua cu lapte. Dar ce efect are asupra sănătății noastre? Laptele suprimă efectul cofeinei sau ne dăunează?
Un clasic îndrăgit sub focul criticilor
Cappuccino, caffè latte, macchiato… Cafeaua cu lapte este disponibilă în majoritatea restaurantelor și cafenelelor. În mod tradițional, este una dintre cele mai populare opțiuni în rândul oaspeților. Chiar și acasă, cei mai mulți dintre noi adăugăm o picătură de lapte în cafea pentru a o înmuia. Cu toate acestea, cunoscătorii de cafea sunt adesea împotrivă. De fapt, ei recomandă, de obicei, să savurezi singură delicioasa băutură amară și să nu-i „strici” gustul cu lapte sau chiar zahăr. Alte voci critice susțin că laptele din cafea este nesănătos și poate cauza o serie de probleme. Este chiar așa sau sunt doar mituri neconfirmate?
Se spune că cafeaua cu lapte provoacă probleme cu stomacul
Una dintre teorii susține că laptele din cafea cu siguranță nu este bun pentru digestia noastră. Poate provoca dureri abdominale, crampe în tractul digestiv sau arsuri la stomac. Adevărul este că mulți oameni au probleme cu absorbția laptelui în general. Intoleranța la lactoză este o afecțiune neplăcută, iar laptele trebuie evitat complet și înlocuit cu o alternativă precum laptele de migdale sau de soia.
Cu toate acestea, dacă nu aveți probleme cu laptele de vacă, puțin adăugat în cafea probabil că nu vă va afecta digestia. Desigur, se poate întâmpla să nu-ți placă în general – mai ales dacă o bei pe stomacul gol, de exemplu. Cu toate acestea, nu s-a dovedit că laptele este de vină.
Există riscul de cancer?
Se crede că nocivitatea laptelui din cafea contribuie la dezvoltarea cancerului pancreatic. Cu toate acestea, nicio cercetare nu a confirmat acest lucru. Doar persoanele care au deja boli pancreatice ar trebui să fie atenți. În acest caz, este necesar să consultați un medic cu privire la stilul de viață corect. Cu toate acestea, persoanele sănătoase nu trebuie să-și facă griji.
Cofeina și alte substanțe din cafea
Unii oameni cred că dacă își înmoaie cafeaua cu lapte, efectul cofeinei va fi slăbit. Cu toate acestea, nu este adevărat. Laptele nu are aproape niciun efect în acest caz. Cu toate acestea, poate prelungi puțin apariția cofeinei, așa că cafeaua cu lapte nu pare la fel de puternică. Deci, dacă ai nevoie de o cafea instant, este mai bine să ai negru pur.
În ceea ce privește celelalte substanțe din cafea, nici nu trebuie să vă faceți griji ca acestea să fie afectate de lapte. Cafeaua este o sursă excelentă de antioxidanți, care, printre altele, au și proprietăți anti-îmbătrânire. Potrivit unor teorii, laptele distruge antioxidanții din cafea. De fapt, prăjirea necorespunzătoare le distruge mai degrabă – de aceea ar trebui să alegeți întotdeauna cafea de bună calitate.
Deci laptele din cafea nu este fundamental dăunător, la fel ca și cafeaua în sine. Dimpotrivă, poate fi benefic pentru sănătate – în cantități adecvate, poate preveni bolile cardiovasculare sau diabetul de tip 2.
Deveniți o sursă de inspirație pentru prietenii dvs. – distribuiți un articol care v-a atras atenția!