Imaginează -ți un fruct care economisește de la scară într -un ibric, adaugă piquancy la cină și înlocuiește jumătate din fonduri din baie.
Acesta nu este un fruct magic – aceasta este o lămâie obișnuită. Și dacă le mai cumpărați într -o piesă, este timpul să schimbați obiceiurile.
De ce înghețați lămâi în kilograme?
Prețurile cresc, iar citrurile proaspete se strică în câteva săptămâni. În congelator, păstrează aroma și beneficiul de până la șase luni.
Înghețarea nu numai că economisește bugetul, dar transformă lămâia într -un asistent universal: sucul său, zestul și chiar crustele vor veni la îndemână în o sută de situații.
4 moduri de înghețare a lămâilor corecte
Nu este nevoie să fii bucătar pentru a face față.
Lămâile pot fi congelate întregi: Spălați -vă, uscați, împachetați -l într -o pungă – gata.
O opțiune bună pentru înghețarea cu felii: puneți feliile pe tavă, înghețați, apoi turnați în recipient.
De asemenea, puteți congela sucul de lămâie: turnați în matrițe de gheață – ideale pentru băuturi și sosuri, precum și zest: Grătați coaja și înghețați într -un borcan.
Unde vor veni lămâile înghețate la îndemână?
Fructele acre sunt indispensabile în bucătărie: adăugați un cub de suc la supă sau coacere, iar zestul în marinade.
În baie sucul congelat, ștergeți fața pentru prospețime și cu un cui felii, cuie pentru întărire.
În viața de zi cu zi, lămâia va avea nevoie și de: o crustă de la congelator este ușor de curățat cuptorul cu microunde sau de a îndepărta mirosul de pe placa de tăiere.
Lămâile din congelator nu sunt stocuri, ci libertate. Libertatea de a căuta fructe proaspete, cheltuieli suplimentare și soluții plictisitoare. Încercați – și este puțin probabil să reveniți la obiceiurile anterioare.