Nu toată lumea știe că apa simplă nu face față întotdeauna contaminanților invizibili cu ochiul asupra fructelor sale preferate. Aflați cum să transformați spălarea obișnuită într -o garanție de curățenie și siguranță.
Secretul căpșunilor perfecte poate fi ascuns într -un asistent neașteptat – apă caldă. Este suficient pentru a încărca fructele de pădure în apă, încălzit la aproximativ 50 de grade, doar o jumătate de minut.
Agitarea ușoară va ajuta să rămână în urma murdăriei, după care căpșunile trebuie să fie clătite cu apă rece și să se ude ușor.
Soda obișnuită de coacere este un alt aliat credincios în lupta pentru curățenie. O soluție de linguriță de sodă într -un litru de apă este capabilă să îndepărteze substanțele chimice rămase de pe suprafața fructelor de pădure. Cinci minute de înmuiere vor fi suficiente înainte de clătirea și uscarea obligatorie.
Oțetul de luat masa sau de cidru de mere creează un mediu nefavorabil pentru sporii mucegaiului. Această metodă este potrivită numai pentru fructe de pădure proaspete, fără semne de deteriorare. Pentru soluție, amestecați o parte din oțet cu patru părți de apă.
Înmuierea în soluția de oțet ar trebui să dureze aproximativ douăzeci de minute. După o astfel de prelucrare a boabelor, este necesar să vă clătiți foarte bine sub un flux de apă. Rețineți că căpșunile pot absorbi ușor oțetul și pot cumpăra acțiuni de lumină.
Soluția de sare a devenit populară ca o modalitate de a scăpa de insecte minuscule care se ascund în interiorul fructelor de pădure. Cu toate acestea, mulți experți se îndoiesc de eficiența sa ridicată împotriva larvelor. Numărul unor astfel de insecte este de obicei prea mic pentru a dăuna sănătății.
În plus, sarea, la fel ca oțetul, poate afecta ușor gustul natural al căpșunilor. Dacă totuși doriți să încercați această metodă, dizolvați o linguriță de sare într -un pahar cu apă. Este important să se realizeze o dizolvare completă a cristalelor.
Așezați căpșunile în apă sărată doar cinci minute. După înmuiere, clătiți fructele de pădure, în special cu sârguință sub apă curentă. Acest lucru va elimina rămășițele de sare și posibilele poluări.
Fiecare dintre aceste metode necesită etapa finală – uscare atentă. Folosiți prosoape de hârtie sau șervețele curate din țesătură. Boabele uscate sunt mai bine păstrate și sunt mai puțin predispuse la deteriorarea rapidă.
Alegerea metodei depinde de obiectivele dvs .: îndepărtarea murdăriei, a substanțelor chimice, a unei spor de mucegai sau doar a insectelor. Experimentați cu atenție, amintindu -și efectul posibil asupra gustului.
Principalul lucru este că nu mănâncă niciodată căpșuni, ci doar clătiți sub robinet.