Pastele delicioase fusilli într-un sos simplu de roșii cu ouă sunt masa perfectă pentru zilele în care aveți nevoie de o cină rapidă și gustoasă. Această rețetă combină pastele clasice cu un sos de roșii parfumat și ouă delicat preparate, creând un răsfăț echilibrat și consistent. Cu toate acestea, acest fel de mâncare simplu oferă o aromă surprinzător de bogată pe care întreaga familie o va iubi! Să trecem la rețetă!
Vizitați și grupul nostru de Facebook pentru sfaturi grozave despre alimente sărate în fiecare zi.
Paste delicioase fusilli în sos de roșii cu ouă
Ce vom avea nevoie:
- 400 g paste fusilli + apă clocotită + sare
Alte:
Sos:
- 1 ceapa rosie
- 1 roșie decojită (înmuiată în apă fierbinte mai întâi pentru a desprinde mai bine pielea)
- 2 linguri de pasta de tomate
- 100 ml apă fiartă pentru paste
- 2 ouă
- sare – după gust
- piper negru măcinat – după gust
Pentru decorare și stropire:
- 10 g mărar proaspăt tocat
Cum vom proceda:
1. Puneti pastele fusilli intr-o oala cu apa clocotita cu sare si gatiti-le la foc mic conform instructiunilor de pe ambalaj, dar cel mai bine este al dente.
2. Sos: Se toarna ceapa rosie tocata in tigaia cu uleiul incins – se amesteca si se caleste aproximativ 3 minute la foc mic pana devine transparenta. Apoi, amestecați roșiile tăiate de coajă și pasta de roșii în tigaie – amestecați bine și prăjiți timp de 4-5 minute la foc mic.
3. Apoi toarna apa fiarta pentru pastele peste ingredientele din tigaie – amesteca bine si adauga ouale batute. Asezonați cu sare și piper negru măcinat – amestecați.
4. La final, adăugați pastele fierte al dente în sos – amestecați bine pentru a combina sosul cu pastele și garniți – stropiți cu mărar proaspăt tocat.
5. Serviți pastele fusilli în sos de roșii cu ouă cu dragoste și gust deosebit.
Prieteni, va dorim pofta buna!
Dacă aveți și rețeta preferată, asigurați-vă că scrieți despre ea în grupul nostru de Facebook și vizitați și grupul, unde veți găsi o mulțime de rețete grozave în fiecare zi.