Legumele ar trebui să fie partea principală a dietei noastre zilnice, deoarece dieta ne afectează nu numai sănătatea, ci de multe ori și starea de spirit. Această salată de roșii și ceapă are un gust minunat cu masa principală, dar și singură ca o gustare ușoară. În zilele calde, te va împrospăta, iar iarna va contribui la întărirea imunității.
Ingrediente
- 5 roșii
- 3 cepe
- 3-4 catei de usturoi
- 4 linguri de ulei
- 2 linguri de suc de lamaie
- 1/2 lingurita busuioc
- 1/4 lingurita de ardei iute
- 1 și 1/2 linguriță de miere
- 1/2 lingurita de sare
- Opțional: ierburi și condimente după gust
Procedură
1) Prepararea legumelor: Tăiați roșiile și ceapa de mărime medie în rondele subțiri. Tăiați usturoiul în bucăți mici.
2) Pregătirea pansamentului: Se amestecă mierea (dacă este prea tare, se topește puțin), sucul de lămâie, uleiul, sarea, ardeiul iute și busuiocul până se formează un amestec omogen.
3) Stratificare: Luați un castron și aranjați roșiile, ceapa și usturoiul. Repetați acest proces până când sunt folosite toate ingredientele.
4) Adăugarea pansamentului: Turnați dressingul pregătit peste salată.
5) Finalizare: Acoperiți salata cu un capac și agitați bine pentru a combina toate aromele.
6) Răcire: Păstrați salata preparată în acest fel la frigider pentru cel puțin 30 de minute. Cu cât stă mai mult, cu atât aroma va apărea mai bine.
Concluzie
Salata de roșii cu un dressing fantastic este o garnitură grozavă pentru fripturi sau alte feluri principale. Gustul său răcoritor și prepararea simplă îl fac un fel de mâncare preferat de care te poți bucura în orice perioadă a anului. Vă dorim poftă bună!